mercoledì 27 giugno 2012

Bruschette integrali con fiori di zucca

Iniziamo con le ricette estive!! =D

Questa è facile facile, diversa rispetto alla classica bruschetta (anche perchè il pane integrale è molto più buono!!), e più leggera =D

Ingredienti:
- Fette di pane integrale (in base al numero di persone, magari fare circa 3 bruschette a testa)
- Pomodori San Marzano
- Fiori di zucca
- Sale, aglio, pepe, olio, timo

Preparazione:
- Tagliate il pane e disponetelo su un vassoio da portata
- Tagliate i pomodori a dadini piccoli, conditeli con gli aromi.
- Lessate i fiori di zucca, raffreddateli, asciugateli il più possibile, e sminuzzateli. Poi aggiungeteli ai pomodori.
- Condite le bruschette e servite! =D

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